Mivel kezded a napod? Ébredés után egyből csoszogsz a kávéfőzőhöz, vagy leszűrsz egy csésze gyümölcsteát?

Valamelyik nap kutakodtam kicsit és már régóta csiklandozza a fantáziám egy (szó szerint) teasütemény. Mégis hogy lehet elkészíteni, miből? És tényleg olyan nehéz megcsinálni, mint ahogy azt állítják, és a képeken csak a fotosoptól, olyan elképesztően ínycsiklandozó, vagy ez komolyan ilyen a valóságban is? Ideje kipróbálni. 

Itt van tehát a recept: 

Amire szükségünk van:

• 2 egész tojás
• 12,5 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 35 dkg liszt
• 1 kk sütőpor
• 1 csipet só
• 0,5 citrom reszelt héja

Mártáshoz:

• 10 dkg étcsokoládé
• 2 ek étolaj

Szükség lesz még:

• 1 éles késre
• 1 vastagabb szívószálra

Az elkészítés:

1. A szoba hőmérsékletű margarint habosra keverjük a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral.
2. Egy másik edényben a liszthez szórjuk a sót és a sütőport, majd összekavarjuk.
3. A margarinos masszához szórjuk a sütőporos lisztet. Reszeljük bele a citrom héját.
4. Alaposan összedolgozzuk. Ne ijedjünk meg, elég lágy lesz a tészta. Tegyük a hűtőbe pihenni 1 órára.
5. Erősen lisztezett felületen nyújtsuk ki 3-4 mm vastagra.
6. Vágjuk 2,5×3-3,5 cm méretű téglalapokra. Minden tésztadarab két-két sarkából vágjunk le keveset.
7. Óvatosan tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe kicsit távol egymástól.
8. A szívószállal készítsünk lyukat a cérnának.
9. Előmelegített sütőben 180 fokon 7 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
10. Vigyázzunk, mert hamar megpirul és akkor kemény lesz. Hagyjuk kihűlni.
11. Olvasszunk fel kb. 10 dkg étcsokoládét 2 ek olajjal vízgőz felett. Mártsuk bele a filterek alját. Tegyük szikkadni sütőpapírra.
12. Ha a csoki megkötött, könnyen leválik a papírról.

És az eredmény: 

Ízlés szerint díszíthetjük! 

Így összeköthetjük a kellemest a hasznossal, ha nincs időnk reggelizni, a lefőzött kávé/tea mellé tökéletes választás. Akár nassolni valónak ebéd előtt, vagy után. Készítsük el bátran! Kreatív alkotást! 

Megosztás a facebookon